CÔTÉ RESTAURANT

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Le Menu Cordeliers 35 €

 
Du mardi au vendredi, midi & soir, hors samedi et hors jours fériés
 menu version vegetarien table des cordeliers
  Pressé de foie gras à la figue, gelée au floc de Gascogne
***
Médaillon de Veau, écrasé de pommes rattes
***
pavlova tomate verte, sudachi, sorbet tomate verte

Avec Accord mets et vins +14 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Chapelle 65 €

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  langoustine tempura, cappuccino, caviar de potimarron, sudachi
***
filet de turbot, potimarron, croquant de choux
***
Ris de Veau poelé, écrasé de pommes rattes,noisettes grillées, pleurottes confites
***
figues, praliné noix, chocolat Jivara

Avec Accord mets et vins +14 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Découverte 95 € /125 €

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Une suite 6 plats, ce menu requiert une préparation délicate, nous vous demandons de le choisir pour l’ensemble des convives.

95 €, hors Boissons
125 €, accompagné de 4 verres de vin sélectionnés
 
 

LA CARTE

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Entrées
Homard, girolles, olives noires 35€
foie Gras chaud aux figues rôties, floc de Gascogne 32€
Langoustine tempura, cappuccino, caviar de potimarron, sudachi 35€


Plats
Filet de Turbot, potimarron, croquant de choux 45€
suprême de Pigeon rôti, foie chaud, fricassée de champignons 45€
Ris de Veau poêlé, écrasé de pommes rattes, noisettes grillées, pleurottes confites 45€

Desserts
figues, praliné noix, chocolat Jivara 15€
pavlova tomate verte, sudachi, sorbet tomate verte 15€
crémeux au chocolat "cru Bali", glace au foin, thé vert » 15€

Avec Accord mets et vins +14 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
     
 

CÔTÉ BISTROT

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Menu "Bistrot" 24€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
menu version vegetarien table des cordeliers 
  Entrées
Saint Marcelin rôti, Pan rôti à l'ail
piquillo farci à la ricotta, coulis de poivron
crème de butternut, raviole frit à la ricotta, croquant de légumes
crème brulée au foie gras

Plats
pavé d'Espadon, risotto au kasha
tagliatelles fraîches aux champignons
dodine de pintade, pomems de terre grenailles rôties

Desserts

tiramisù à la prune
feuille à feuille à la prune rôtie
crème brûlée au chocolat





 
 

Menu "l'Entrecôte" 32€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 menu nouveau
  l'entrecôte Marbrée, origine Europe 250 grs

Avec entrée ou dessert  32€
Avec  entrée et  dessert  39€
 
 

Menu Enfant 19€ (jusqu’à 8 ans*)

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Au choix 1 plat ou 1 entrée et 1 dessert du Menu "Bistrot" 
*Au-delà de 8 ans, tout menu sera facturé 24€
 
 
La Table des Cordeliers Restaurant, Bistrot, Bar à vin - 1 rue des Cordeliers - 32100 Condom - T.05 62 68 43 82 - T. bistrot 05 62 68 43 84
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CÔTÉ RESTAURANT

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Le Menu Cordeliers 35 €

 
Du mardi au vendredi, midi & soir, hors samedi et hors jours fériés
 menu version vegetarien table des cordeliers
  Pressé de foie gras à la figue, gelée au floc de Gascogne
***
Médaillon de Veau, écrasé de pommes rattes
***
pavlova tomate verte, sudachi, sorbet tomate verte

Avec Accord mets et vins +14 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Chapelle 65 €

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  langoustine tempura, cappuccino, caviar de potimarron, sudachi
***
filet de turbot, potimarron, croquant de choux
***
Ris de Veau poelé, écrasé de pommes rattes,noisettes grillées, pleurottes confites
***
figues, praliné noix, chocolat Jivara

Avec Accord mets et vins +14 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Découverte 95 € /125 €

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Une suite 6 plats, ce menu requiert une préparation délicate, nous vous demandons de le choisir pour l’ensemble des convives.

95 €, hors Boissons
125 €, accompagné de 4 verres de vin sélectionnés
 
 

LA CARTE

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Entrées
Homard, girolles, olives noires 35€
foie Gras chaud aux figues rôties, floc de Gascogne 32€
Langoustine tempura, cappuccino, caviar de potimarron, sudachi 35€


Plats
Filet de Turbot, potimarron, croquant de choux 45€
suprême de Pigeon rôti, foie chaud, fricassée de champignons 45€
Ris de Veau poêlé, écrasé de pommes rattes, noisettes grillées, pleurottes confites 45€

Desserts
figues, praliné noix, chocolat Jivara 15€
pavlova tomate verte, sudachi, sorbet tomate verte 15€
crémeux au chocolat "cru Bali", glace au foin, thé vert » 15€

Avec Accord mets et vins +14 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
     
 

CÔTÉ BISTROT

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Menu "Bistrot" 24€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
menu version vegetarien table des cordeliers 
  Entrées
Saint Marcelin rôti, Pan rôti à l'ail
piquillo farci à la ricotta, coulis de poivron
crème de butternut, raviole frit à la ricotta, croquant de légumes
crème brulée au foie gras

Plats
pavé d'Espadon, risotto au kasha
tagliatelles fraîches aux champignons
dodine de pintade, pomems de terre grenailles rôties

Desserts

tiramisù à la prune
feuille à feuille à la prune rôtie
crème brûlée au chocolat





 
 

Menu "l'Entrecôte" 32€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 menu nouveau
  l'entrecôte Marbrée, origine Europe 250 grs

Avec entrée ou dessert  32€
Avec  entrée et  dessert  39€
 
 

Menu Enfant 19€ (jusqu’à 8 ans*)

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Au choix 1 plat ou 1 entrée et 1 dessert du Menu "Bistrot" 
*Au-delà de 8 ans, tout menu sera facturé 24€
 
 

CÔTÉ COUR

Le matin à partir de 11H45
Le soir à partir de 18H30
 
LE BOL "PICA-PICA"
  Olives vertes « Lucques » et Noires « Kalamata »  3.50 €
Saucisse sèche de « Lacaunes »  3.50 €
Lançons frits  3.50 €
Tomates cerises au Pesto  3.50 €
 
NOS TARTINES
  Foie gras de Canard confit par nos soins  9.00 €
Tomates, mozzarella, pesto  3.50 €
Jambon « Noir de Bigorre » 20 mois  10 €
Saumon Gravlax maison  8 €
 
Le sucré (desserts du jour)    7.00 €

et sa large carte de vins bio...
 
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