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Tout en sensibilité, Eric est aussi un amateur d’art.
Sa rencontre avec Felix Anaut & Carey le mène à organiser une exposition permanente des œuvres de l’artiste à la Table des Cordeliers. C’est alors l’occasion de créer un événement très prisé autour d’une belle soirée d’été, ou autour de la signature du livre de l’artiste en présence Michael Simonov, mécène artistique réputé.

Une sculpture de Benoit Lemercier flotte, légère sur un fronton de pierres rugueuses dans la chapelle, marquant bien le mariage réussi de la force du passé et la création contemporaine.
Le restaurant est un véritable lieu de vie, évoluant avec l’air du temps.

Nourri par toutes ces rencontres et encouragé par cette reconnaissance, Eric Sampietro poursuit avec énergie ses envies, il croise alors ses talents culinaires avec le savoir-faire de la designer Noelle Cambedouzou : belle rencontre. Elle, façonnée au design italien épuré. Lui, désireux de ramener le lieu à sa propre essence, comme un tableau de fond à sa cuisine.

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Restaurant La Table des Cordeliers - 1 rue des Cordeliers - 32100 Condom - T. 05 62 68 43 82 - T. bistrot 05 62 68 43 84 - Réalisation STUDIO-NP communication - Photos Luc Jennepin