CÔTÉ RESTAURANT 

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Le Menu Cordeliers 35 €

 
Du mardi au vendredi, midi & soir, hors samedi et hors jours fériés
 menu version vegetarien table des cordeliers
  Attente
***
Mi cuit de Saumon aux fèves, basilic
***
Médaillon de Veau, écrasé de pommes de terre, tapenade
***
Ma tarte aux fraises, crème infusée au foin

Avec Accord mets et vins +18 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Chapelle 70 €

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Attente
***
pressé de Foie Gras à la rhubarbe confite, gelée au thym
***
Omble chevalier, petits pois, salade de pousses et d'herbes
***
Demi Pigeon, asperges, foie chaud
***
Sphère chocolat fraise, estragon

Avec Accord mets et vins +25 €
pour 3 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Découverte 100 € /140 € 

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Une suite 6 plats, ce menu requiert une préparation délicate, nous vous demandons de le choisir pour l’ensemble des convives.

100 €, hors Boissons
140 €, accompagné de 5 verres de vin sélectionnés
 
 

 

Le Menu "Fête des mères" 70 €  dimanche 26 mai

 
   Attente
***
Langoustine, artichaut, cerise
***
Filet de rouget, courgette fleur farcie, bouillon de roche
***
Filet de boeuf, lard de Colonata, paleron braisé, Noirmoutier
***
Baba au sirop d'Hibisus, granité à l'eau de fraise
   
 
 
 
     
 

La carte

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Entrées
Tataki de Boeuf Angus, asperge blanche marinée, coriandre 30€
Maquereau, rhubarbe, fraise 30€
Langoustine, sauce morille, asperges vertes 40€

Plats
Omble Chevalier,petits pois, salade de pousses et d' herbes 45€
Demi Pigeon rôti, foie chaud, asperges sauveges 45€
L'Agneau, fricassée de légumes, jus d'agrumes au thym 45€

Desserts
Panna cotta, céleri, sorbet pomme verte, croquant céleri, noix de Pécan 15€
Sphère chocolat, fraise, estragon 15€
Sablé amande, créméux asperges et chocolat 15€ 


Le fromage 12€

 
   

"Soirée Vigneron" 50€ Vendredi 24 Mai

"Domaine La Louvière"

19H - 20H présentation du Domaine, du Vigneron et de ses produits autour d’un Apéritif
20h30 Dîner dans la Chapelle sur un Accord mets & vins      50 €

Pensez à réserver dès maintenant  Par tel: 05 62 68 43 82 ou Par mail : contact@latabledescordeliers.com

Le Menu Accord Mets & Vins 

Courgette Fleur farcie à la Langoustine
***
Paleron de Boeuf braisé, jus au vin rouge, gratin de Noirmoutier
***
Comme une "Forêt Noire"

Accompagné avec 2 verres de vin / personne, et café

Programme "Domaines" à venir

  • Vendredi 28 Juin : « Mirail »
  • Vendredi 26 juillet : « Caramany »
  • Vendredi 23 aout : « Séailles »
  • Vendredi 27 septembre : « Herrebouc »
 
 

CÔTÉ BISTROT

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Menu "Bistrot" 25€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
menu version vegetarien table des cordeliers 
  Entrées
Asperges blanches du Blayais, vinaigrette au jambon, amandes grillées
Grenailles de Noirmoutier, tripes de Saint Jacques aux crustacés
maquereaux à la plancha, crème de petits pois
Plats
Cannelloni aux épinards et ricotta
Dos de Lieu Noir, fricassée de légumes verts
Paleron de Boeuf Angus, écrasé de pommes de terre
Desserts

Sablé praliné, chocolat
Cheese cake à la rhubarbe, dentelle de crêpes
La Fraise
l'assiette de fromages fermiers +6€


 
 

 

Menu "Fête des mères" 35€ servi dimanche 26 mai à midi

 
   Pressé de Foie gras à la griotte, gelée au thym
***
Médaillon de Lotte rôtie, noirmoutier, bouillon de roche
***
Comme une "Forêt Noire"
 
 

Menu "Entrecôte Marbrée"  33€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 menu nouveau
  L'Entrecôte de  250 grs servie avec frites maison et salade

Avec entrée ou dessert  33€
Avec  entrée et  dessert  40€
 
 

Menu Enfant 19€ (jusqu’à 8 ans*)

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Au choix 1 plat ou 1 entrée et 1 dessert du Menu "Bistrot" 
*Au-delà de 8 ans, tout menu sera facturé 25€
                                        
 
 
La Table des Cordeliers Restaurant, Bistrot, Bar à vin - 1 rue des Cordeliers - 32100 Condom - T.05 62 68 43 82 - T. bistrot 05 62 68 43 84
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CÔTÉ RESTAURANT 

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Le Menu Cordeliers 35 €

 
Du mardi au vendredi, midi & soir, hors samedi et hors jours fériés
 menu version vegetarien table des cordeliers
  Attente
***
Mi cuit de Saumon aux fèves, basilic
***
Médaillon de Veau, écrasé de pommes de terre, tapenade
***
Ma tarte aux fraises, crème infusée au foin

Avec Accord mets et vins +18 €
pour 2 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Chapelle 70 €

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Attente
***
pressé de Foie Gras à la rhubarbe confite, gelée au thym
***
Omble chevalier, petits pois, salade de pousses et d'herbes
***
Demi Pigeon, asperges, foie chaud
***
Sphère chocolat fraise, estragon

Avec Accord mets et vins +25 €
pour 3 verres de vin sélectionnés
 
 

Le Menu Découverte 100 € /140 € 

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Une suite 6 plats, ce menu requiert une préparation délicate, nous vous demandons de le choisir pour l’ensemble des convives.

100 €, hors Boissons
140 €, accompagné de 5 verres de vin sélectionnés
 
 

 

Le Menu "Fête des mères" 70 €  dimanche 26 mai

 
   Attente
***
Langoustine, artichaut, cerise
***
Filet de rouget, courgette fleur farcie, bouillon de roche
***
Filet de boeuf, lard de Colonata, paleron braisé, Noirmoutier
***
Baba au sirop d'Hibisus, granité à l'eau de fraise
   
 
 
 
     
 

La carte

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Entrées
Tataki de Boeuf Angus, asperge blanche marinée, coriandre 30€
Maquereau, rhubarbe, fraise 30€
Langoustine, sauce morille, asperges vertes 40€

Plats
Omble Chevalier,petits pois, salade de pousses et d' herbes 45€
Demi Pigeon rôti, foie chaud, asperges sauveges 45€
L'Agneau, fricassée de légumes, jus d'agrumes au thym 45€

Desserts
Panna cotta, céleri, sorbet pomme verte, croquant céleri, noix de Pécan 15€
Sphère chocolat, fraise, estragon 15€
Sablé amande, créméux asperges et chocolat 15€ 


Le fromage 12€

 
   

"Soirée Vigneron" 50€ Vendredi 24 Mai

"Domaine La Louvière"

19H - 20H présentation du Domaine, du Vigneron et de ses produits autour d’un Apéritif
20h30 Dîner dans la Chapelle sur un Accord mets & vins      50 €

Pensez à réserver dès maintenant  Par tel: 05 62 68 43 82 ou Par mail : contact@latabledescordeliers.com

Le Menu Accord Mets & Vins 

Courgette Fleur farcie à la Langoustine
***
Paleron de Boeuf braisé, jus au vin rouge, gratin de Noirmoutier
***
Comme une "Forêt Noire"

Accompagné avec 2 verres de vin / personne, et café

Programme "Domaines" à venir

  • Vendredi 28 Juin : « Mirail »
  • Vendredi 26 juillet : « Caramany »
  • Vendredi 23 aout : « Séailles »
  • Vendredi 27 septembre : « Herrebouc »
 
 

CÔTÉ BISTROT

Service Déjeuner : de 12H00 à 13H30
Service dîner : de 19H à 20H30
 
 

Menu "Bistrot" 25€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
menu version vegetarien table des cordeliers 
  Entrées
Asperges blanches du Blayais, vinaigrette au jambon, amandes grillées
Grenailles de Noirmoutier, tripes de Saint Jacques aux crustacés
maquereaux à la plancha, crème de petits pois
Plats
Cannelloni aux épinards et ricotta
Dos de Lieu Noir, fricassée de légumes verts
Paleron de Boeuf Angus, écrasé de pommes de terre
Desserts

Sablé praliné, chocolat
Cheese cake à la rhubarbe, dentelle de crêpes
La Fraise
l'assiette de fromages fermiers +6€


 
 

 

Menu "Fête des mères" 35€ servi dimanche 26 mai à midi

 
   Pressé de Foie gras à la griotte, gelée au thym
***
Médaillon de Lotte rôtie, noirmoutier, bouillon de roche
***
Comme une "Forêt Noire"
 
 

Menu "Entrecôte Marbrée"  33€

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 menu nouveau
  L'Entrecôte de  250 grs servie avec frites maison et salade

Avec entrée ou dessert  33€
Avec  entrée et  dessert  40€
 
 

Menu Enfant 19€ (jusqu’à 8 ans*)

 
Du mardi au samedi, midi & soir
 
  Au choix 1 plat ou 1 entrée et 1 dessert du Menu "Bistrot" 
*Au-delà de 8 ans, tout menu sera facturé 25€
                                        
 
 

CÔTÉ COUR

Le matin à partir de 11H45
Le soir à partir de 18H30
 
LE BOL "PICA-PICA"
  Olives vertes « Lucques » et Noires « Kalamata »  3.50 €
Saucisse sèche de « Lacaunes »  3.50 €
Lançons frits  3.50 €
Tomates cerises au Pesto  3.50 €
 
NOS TARTINES
  Foie gras de Canard confit par nos soins  9.00 €
Tomates, mozzarella, pesto  3.50 €
Jambon « Noir de Bigorre » 20 mois  10 €
Saumon Gravlax maison  8 €
 
Le sucré (desserts du jour)    7.00 €

et sa large carte de vins bio...
 
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